Strategieberatung für München

Die Strategie- und Unternehmensberatung Ihres Unternehmens liegt bei uns in kundigen Händen. Ob es sich um branchenspezifische Strategien zur Verkürzung von Produktionszeiten handelt, die Personalsuche oder das Marketing forciert werden soll oder Sie eine Fusion mit einem Wettbewerber anstreben – wir unterstützen Sie bei sämtlichen strategischen Fragestellungen und Entscheidungen.
Dank langjährigem Know-how und einem breiten Spektrum an Kunden aus verschiedenen Branchen sind wir auch für individuelle Anforderungen Ihres Unternehmens gerüstet. Mit profundem Consulting, das auf Zielen, Zahlen und Kalkulation beruht, entwickeln, definieren und implementieren wir in enger Zusammenarbeit die strategische Ausrichtung. Was unsere Unternehmensberatung zu einer der ersten Adresse in München und ganz Deutschland macht, sind jedoch die belegbaren Erfolge unserer vergangenen Projekte sowie der Antrieb, neue Herausforderungen zu meistern.

Wir, die Nagel Gesellschaft für Unternehmensberatung mbH, bieten umfassende Beratungslösungen an, um Unternehmen bei betriebswirtschaftlichen Herausforderungen zu unterstützen. Unser Fokus liegt auf der Restrukturierung, Sanierung und strategischen Neuausrichtung von Unternehmen, insbesondere mittelständischen Betrieben. Mit unserer langjährigen Erfahrung und fundiertem Fachwissen entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte, um den langfristigen Erfolg unserer Kunden sicherzustellen.


Ein wichtiger Bestandteil unserer Leistungen ist die umfassende Unternehmensplanung, die wir gemeinsam mit unseren Kunden erstellen. Dabei unterstützen wir bei der Erstellung von detaillierten Businessplänen, der Liquiditätsplanung und der Kosten- bzw. Sparten- und Produkt-Rechnung, um eine fundierte Entscheidungsgrundlage für die künftige Unternehmensentwicklung zu schaffen. Wir helfen unseren Kunden, die finanzielle Stabilität und die Rentabilität ihres Unternehmens sicherzustellen, indem wir präzise Planungen und Kalkulationen erstellen.


Unser Team verfügt über tiefgehende Kenntnisse im Bereich der Restrukturierung, strategischen Ausrichtung und Kostenrechnung und unterstützt bei der Optimierung von Kostenstrukturen und der Identifikation von Einsparpotenzialen. Durch eine zielgerichtete Liquiditätsplanung sorgen wir dafür, dass Unternehmen jederzeit zahlungsfähig bleiben und auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten stabil agieren können. Gemeinsam erarbeiten wir praxisnahe und nachhaltige Lösungen, die eine solide finanzielle Basis schaffen und die strategische Ausrichtung unserer Kunden stärken.


Im Folgenden stellen wir in einem Projektbeispiel unseren Beratungsansatz, Vorgehensweise und Ergebnisse dar.

Strategische Neuausrichtung einer Bäckereikette: Unternehmensberatungsprojekt für ein mittelständisches Unternehmen in München

Das mittelständische Unternehmen, eine traditionsreiche Bäckerei mit Sitz in München, betreibt vier Standorte in Deutschland und erzielt einen jährlichen Umsatz von etwa 80 Millionen Euro. Mit rund 200 Mitarbeitern hat sich das Unternehmen einen festen Platz im Markt für hochwertige Backwaren erarbeitet. Angesichts der zunehmend komplexen Marktbedingungen und internen Herausforderungen benötigte das Unternehmen jedoch eine umfassende strategische Neuausrichtung. Im Zentrum dieser Strategieberatung stand die Etablierung einer integrierten Unternehmensplanung, die als Fundament für die zukünftige strategische Ausrichtung dienen soll.

Ausgangslage und Problemstellung

Die vier Standorte des Unternehmens werden von unterschiedlichen Geschäftsführern geleitet, was zu einer fragmentierten Führung und unterschiedlichen operativen Prozessen geführt hat. Diese Dezentralisierung hat folgende Probleme verursacht:

  • Inkonsistente Geschäftsstrategien: Jeder Standort verfolgt individuelle Ziele und Strategien, die sich in ihrer Ausrichtung und den angewandten Kalkulationen unterscheiden. Dies führt zu einer uneinheitlichen Markenpräsenz und erschwert die konsistente Steuerung des Unternehmens.

  • Ineffiziente Ressourcennutzung: Die fehlende zentrale Steuerung führt dazu, dass Skaleneffekte, insbesondere im Einkauf, der Produktion und Logistik, nicht ausreichend genutzt werden. Unterschiedliche Kalkulationsmethoden an den Standorten erschweren zudem die Kostentransparenz und Optimierung.

  • Divergierende Planzahlen und KPI-Systeme: Ohne ein einheitliches Planungs- und Berichtswesen ist es schwierig, die Leistung der Standorte objektiv zu vergleichen und effektiv zu steuern. Die unterschiedlichen Planzahlen und KPI-Systeme machen es nahezu unmöglich, eine konsistente und belastbare Unternehmensplanung zu etablieren. 

  • Mangelnde Integration der Finanz- und Betriebsplanung: Die Finanzplanung erfolgt getrennt von der operativen Planung, wodurch wesentliche Synergien nicht genutzt werden. Dies führt zu ineffizienten Investitionsentscheidungen und beeinträchtigt die langfristige finanzielle Stabilität des Unternehmens.

Zielsetzung des Beratungsprojekts

Die Strategieberatung für das in ganz Deutschland agierende Bäckerunternehmen aus München zielt darauf ab, eine integrierte Unternehmensplanung zu etablieren, die als Grundlage für eine einheitliche und zukunftsorientierte Unternehmensstrategie dient. Diese integrierte Planung wird es ermöglichen, die Geschäftsprozesse der Standorte zu harmonisieren, die Ressourcennutzung zu optimieren und die strategischen Ziele des Unternehmens klar zu definieren. Die als Grundlage für das Consulting dienenden spezifischen Ziele umfassen:

  • Einführung einer integrierten Unternehmensplanung: Die Schaffung eines zentralen Planungsprozesses, der Finanz-, Betriebs- und strategische Planung nahtlos integriert. Dies wird eine konsistente und transparente Kalkulation sowie eine fundierte Entscheidungsfindung ermöglichen.

  • Harmonisierung der Kalkulationsmethoden: Durch die Standardisierung der Kalkulationen und der Planzahlen sollen Vergleichbarkeit und Effizienz gesteigert werden. Einheitliche Kalkulationsgrundlagen dienen als Basis für eine präzise und kohärente Preisgestaltung sowie für die Kostenkontrolle.

  • Optimierung der operativen Effizienz: Durch die Nutzung der integrierten Planung werden Synergien zwischen den Standorten identifiziert und genutzt. Dies betrifft insbesondere die Bereiche Einkauf, Produktion, Marketing und Logistik, bei denen zentrale Kalkulationen zu signifikanten Kostensenkungen führen können.

  • Verbesserung der strategischen Steuerung: Die Einführung eines zentralen KPI-Systems, das eng mit der integrierten Planung verknüpft ist, ermöglicht eine effektive Überwachung der Unternehmensleistung. Dies führt zu einer besseren Steuerung und Kontrolle der strategischen Ziele auf allen Ebenen des Unternehmens.

Vorgehensweise innerhalb der Strategieberatung in München

Die Strategieberatung für dieses Projekt wird in mehreren Phasen durchgeführt, die aufeinander aufbauen und eine nachhaltige Transformation des Unternehmens sicherstellen.

Phase 1: Analyse der aktuellen Kalkulations- und Planungsprozesse

Zu Beginn der Unternehmensberatung wird eine umfassende Analyse der bestehenden Kalkulationsmethoden und Planungsprozesse an allen Standorten durchgeführt. Dabei werden folgende Punkte untersucht:

  • Erhebung der aktuellen Kalkulationsansätze: Untersuchung der Methoden, die an den verschiedenen Standorten für die Kalkulation von Kosten, Preisen und Investitionen verwendet werden.

  • Analyse der operativen und finanziellen Planung: Bewertung der bestehenden Planungsprozesse, insbesondere in Bezug auf deren Integration und Konsistenz.

  • Bewertung der bestehenden KPI-Systeme: Untersuchung der verschiedenen Leistungskennzahlen und deren Anbindung an die Unternehmensplanung.

Phase 2: Entwicklung der integrierten Unternehmensplanung

Auf Grundlage der Analyseergebnisse als Teil unserer Unternehmensberatung wird eine integrierte Unternehmensplanung entwickelt, die folgende Elemente umfasst:

  • Kalkulation und Finanzplanung: Einführung einer einheitlichen Kalkulationsmethodik, die für alle Standorte gilt. Diese Methodik berücksichtigt sowohl direkte als auch indirekte Kosten und ermöglicht eine präzise Preisgestaltung und Margenkalkulation.

  • Betriebsplanung: Integration der operativen Planung in die Finanzplanung. Dabei werden Produktionsmengen, Einkauf, Lagerhaltung und Personalbedarf zentral geplant und aufeinander abgestimmt.

  • Strategische Planung: Ableitung der strategischen Unternehmensziele aus den operativen und finanziellen Planungen. Diese Ziele werden in einem einheitlichen Planungsrahmen festgelegt, der alle Standorte umfasst.

Phase 3: Implementierung der integrierten Planung und Kalkulation

In dieser Phase erfolgt die Implementierung der entwickelten Planungs- und Kalkulationsprozesse:

  • Schulung und Training: Schulungen für das Management und die Mitarbeiter an allen Standorten, um die neuen Planungs- und Kalkulationstools zu vermitteln.

  • Einführung eines zentralen Planungssystems: Implementierung einer Planungssoftware, die die Finanz-, Betriebs- und strategische Planung integriert und eine zentrale Steuerung ermöglicht.

  • Einrichtung eines KPI-Systems: Entwicklung eines einheitlichen KPI-Systems, das eng mit der integrierten Planung verknüpft ist und eine konsistente Leistungsmessung ermöglicht.

Phase 4: Monitoring und Feinjustierung

Nach der Implementierung wird die Wirksamkeit der integrierten Planung und Kalkulation überwacht und bei Bedarf angepasst. Dazu gehören:

  • Kontinuierliches Monitoring: Überwachung der Planzahlen und der tatsächlichen Ergebnisse, um Abweichungen frühzeitig zu erkennen und zu korrigieren.

  • Feinjustierung der Planung: Anpassung der Kalkulationsmethoden und Planungsprozesse, um deren Genauigkeit und Relevanz zu erhöhen.

  • Evaluation der strategischen Steuerung: Überprüfung, ob die strategischen Ziele durch die integrierte Planung erreicht werden und ob weitere Anpassungen erforderlich sind.

Consulting für Münchner Bäckerei: Ergebnis und Ausblick

Die Einführung einer integrierten Unternehmensplanung wird es der Bäckerei mit Sitz in München ermöglichen, ihre vier Standorte unter einer einheitlichen strategischen Ausrichtung zu führen. Durch die Standardisierung der Kalkulationsmethoden und die Integration von Finanz-, Betriebs- und strategischer Planung wird die Effizienz des Unternehmens deutlich gesteigert. Die zentrale Steuerung und das einheitliche KPI-System schaffen Transparenz und erleichtern die zielgerichtete Steuerung aller Standorte.

Langfristig wird die strategische Neuausrichtung, fundiert definiert aus den Zahlen und Kalkulationen aus unserer Unternehmensberatung, dem Unternehmen mit Hauptsitz in München ermöglichen, wettbewerbsfähiger zu agieren und flexibel auf Marktveränderungen zu reagieren. Die Einführung einer integrierten Planung bildet das Fundament für eine nachhaltige Unternehmensentwicklung, indem sie sowohl die operative Effizienz als auch die strategische Steuerung verbessert.

Insgesamt wird das Strategieberatungsprojekt dazu beitragen, das Unternehmen zukunftssicher zu machen und das Potenzial aller Standorte durch eine kohärente und gut integrierte Unternehmensplanung optimal auszuschöpfen.

Consulting für München; die Nagel Strategieberatung

Der Mehrwert einer erfahrenen Unternehmensberatung ist insbesondere bei großen strategischen Neuausrichtungen evident. Mit einer strukturierten Vorgehensweise, modernsten Strategie-Methoden und Werkzeugen sowie einer neutralen Perspektive lenkt externes Consulting auch Ihr Projekt in die richtigen Bahnen. Setzen Sie auf langjährige Erfahrung in der Konzeption von Geschäftsmodellen und Expertise als Berater in unterschiedlichen Branchen und Märkte. Wir entwickeln Ihre Unternehmensstrategie, die auf fundierten Analysen und einer individuellen Beratung fußt und den Erfolg Ihres Projekts im Blick hat.

Nagel Unternehmensberatung Consulting: Leistungen

In der Rolle als Ihre Strategieberatung agieren und unterstützen wir Sie in vielfältiger Art und Weise:

  • Analyse und Bewertung der aktuellen Strategie und des Geschäftsmodells inklusive Einordnung in das bestehende und zukünftige Marktumfeld. Um Sie strategisch heute und in Zukunft in optimaler Weise zu begleiten, begutachten wir Ihre Ist-Situation sowie bestehende Prozesse ausführlich und ganzheitlich.  

  • Unser Consulting identifiziert strategische Optionen, die auf die Profitabilität Ihres Unternehmens einzahlen und funktionsübergreifend eine umfassende Wertsteigerung sicherstellen. 

  • Wir erarbeiten ein auf Ihr Unternehmen aus München angepasstes Strategie-Konzept, das Ihre Unternehmensstrategie, Business-Modell und alle damit verbundenen Prozesse miteinbezieht.

  • Wir begleiten Sie bei der Umsetzung von strategischen Projekten und bieten regelmäßige Erfolgskontrollen. Gerne agieren wir auch als Ihr Sparringpartner für das Management – und erfolgreiche Change Management – von unseren Kunden und deren Unternehmen.

  • Für Ihre individuelle Strategieberatung in München und der Region kontaktieren Sie uns; wir freuen uns darauf, mit fundierter Unternehmensberatung und Consulting in allen Belangen Ihr Unternehmen zu unterstützen.

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